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余り物には福来る・・・nonnonおデブになる


先日 ご近所の奥サマから
丸大根を頂きました   有り難や~





早速  大根葉の炒め物と

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なますを作りました

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手が痛くなるほど刻んだ ダイコン と ニンジン

なのに なかなか完食に至りません (T_T)




まちこの悪いところで
何でも てんこ盛りに作ってしまう・・・

3人家族で
セバスチャンとまちこは盛りを過ぎて
そろそろ初老・・・
ソウソウ大食いもできない!!


そして次女は いいお年頃
夜は 炭水化物抜きで
“えェ~! もう食べないの?”ってくらい少食


普通に考えて 余りますよね 



翌日 セバスチャンのお弁当に入れて
頑張って食べて頂いても 
まだ 完食できない時があります

どんだけ作ったんだぁーって感じですね (^_^;)





なるべくリメイクして食べきるようにはしていますが
結構 無駄にする事もあります・・・
「もったいない精神」に反してる~






大根葉の炒め物も
なかなか減らないので
クレイジーソルトとオリーブオイルを混ぜたおにぎりに
混ぜ込んでみました

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これも 今朝やっと完食致しました









まちこの両親を入れて
最大6人で生活したことがありますが
その頃は全て完食で 作り甲斐もありました

その頃と同じ量を作っていたら
そりゃ~余りますよね (汗)



今後は
一品の量を減らして 品数は多い方がいい・・・

核家族が多い今
3人位が平均なのかしら?!
皆さん どうしてるのかしら・・・



老後 セバスチャンと2人きりになったら
どんな食生活になるのかしら


まちこのおデブは
「もったいない精神」故のおデブなのよ・・・(言い訳)
老後 益々の「もったいない精神」を発揮しまくり
まちこのおデブに拍車が掛かって行く事でしょう まちがいない!!




とどのつまり・・・おデブの言い訳で終わってしまいましたσ(´┰`=)




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ため息の杏奈san




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お久しブリーフ!! ー まちこの近況ー


ご無沙汰致しております

毎度お馴染み イヤイヤ病で
2ヶ月お休みを頂いた まちこです (^_^;)




めっきり寒くなりました 
皆様 お元気にお過ごしですか

まちこは 先日エコー検査をし
”脂肪肝”の太鼓判を頂きました 


おまけに 肋間神経痛を患い(
満身創痍の まちこでございます





2ヶ月もブログをサボっていた間
凝り性の まちこは
また色々な物にコリました
ニシコリ君からのテニス観戦・・・
お陰で 日々寝不足でした 


そして BS ・ CSの映画三昧
専業主婦である幸せを噛み締めた まちこです


こんな物にも 凝ってます
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塩・コショウです



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鶏もも肉にニンニク・クレイジーソルト・ブラックペッパーこれだけで
後は焼くだけ



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クレソル 恐るべし

ぅ・ぅ・うまい





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       簡単 おいしい ヘルシー

       是非 お試しあれ (*^^)v







早いもので もう師走です
12月と言えば クリスマス1412036.jpg



この冬も雪が降るのかしら!?
前回のような大雪は 勘弁して頂きたいものですネ






まちこの「あくび日記」・・・
無理せず ボチボチ進めていくつもりでおります (^-^)/ハイ









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えのき氷-part 2-



おはよーございますぅ

朝晩 めっきり肌寒くなりましたね 


今日の日中は30°になるとか・・・
暑かったり寒かったり 

みなさん 体調崩していませんかぁー
(人の心配より自分の心配をしろって・・・?! 確かに!)

まちこは最近調子が良いのです (*^^)v

夜更かし大好きな まちこ・・・
夜更しをすると 昼間眠い(u_u)。。。zzzZZ
昼寝をすると 夜眠れなくなる・・・アタリマエ

この悪循環から抜け出せないでいた まちこ
(抜け出せないと言うより 好きだった)


ところがですよ
ガーデニングを始めてから
暇さえあれば庭に出て花を眺めたり
雑草を抜いたり
近所の奥サマとおしゃべりしたり・・・
昼間の時間が充実してきたのです
(今までも それなりに充実していましたが)

すると どーでしょう
早寝早起きと言う
まちこの辞書にはなかった
規則正しい生活が出来る様になりました





先日アップしたえのき氷
昨夜は 炊き込みご飯にポンッ

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炊いている時から いい匂い~(@ ̄ρ ̄@)

も~お腹空いて 炊き上がったら
写メるのも忘れて いただきま~す・・・
ア~~美味しかったぁー 





えのき氷はダイエットにもイイ(≧∇≦)bって言うけど
あまりの美味しさに オカワリしてしまいましたよ (^_^;)
まちこの場合 
ダイエットには成りそうにありません・・・(汗)



そして
朝から 絶好 !!






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DIY宣言!!

おはようございますー
(こっそりと・・・)


何故コッソリかといいますと・・・
まだ夜も明けぬ時間なんです

にっくきに起こされました 

気が付かなかった事にし
再び睡眠に導かれ
「気持ちい~ィ」ってなった時
プ~~ン・・・ (##゚Д゚)イライラ


蚊取り線香をつける為
しぶしぶ起きた次第です 


昨日セバスチャンに買って来てもらって よかったヮ

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これ 我が家の必須アイテムですの

蚊に刺されやすい血液型って
O型   B型   A型   AB型なんですってョ
O型人口の多い我が家
B型としては ちょっと安心・・・

ところが・・・致命的事実があった
O型は 蚊の存在に気がつかない 
おまけに 蚊に刺されても 気にしない(゚ε゚)キニシナイ!!

結局 いつも大騒ぎしているのは
B型の まちこだ



ストック大好きな まちこ
いつも 切らした事がない・・・
なのに・・・今年に限って・・・

セバスチャンが行った一軒目の薬局は
品切れだったそうで
二軒目の薬局は品薄だったそうョ

よくよく考えてみたら
デング熱 の影響なのね・・・納得


何を隠そう(イヤイヤ 誰も隠してませんから)
まちこ地方 二人が感染し入院してたんですって 

怖いですよね~
使い回しの注射針が出回ってるみたいなものですもの・・・
今は随分 下火になったようですが










今日のメインは ここからなのよ(ゝ。∂)

裏の奥サマから頂いた花
どうせ植えるなら 可愛い鉢に植えたいと思い
散歩がてら ダイソーへ行って来ました
歩きにも関わらず
「あれも・これも」と欲をかき
大量の荷物を抱えて 帰る事になりました 

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可愛いゴミ箱があったので
セバスチャンにもらったインパクトで
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水抜きの穴を開け
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可愛い植木鉢を作りました




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ジャック・オー・ランタンも カワイイでしょ~




まちこ ガーデニングも好きだけど
DIYにも興味津々・・・

念願のインパクトドライバーを頂いた事ですし
ちょこちょこDIYに挑戦して行きたいと思います



辺りが明るくなりました 

今日も一日頑張ろうね(*^^)v



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えのき氷



おはよーございますぅ


今日は秋晴れで 気持ちいいよね (^-^)
暫くは 晴れが続くようです
そうなると 主婦は何かと忙しいですよね~




最近 テレビでやった
「えのき氷」 なるものを作ってみました

このえのき氷
かなりのスグレモノらしいよ

日本人の4人に1人は
予備軍だと言われている
糖尿病の予防と改善が期待できるらしい (*^^)v

それだけではない!
美肌・便秘・ダイエット・・・
「万能じゃ~ん!」と、食い付くまちこ


しかも 作り方も至って簡単

材料
・ えのき茸 300g
・ 水 400ml

作り方

1 えのき茸のいしずきを切り落とし
  3等分に切る

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2 えのき茸と水をミキサーに入れ30秒ほど粉砕する

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3 2を鍋に入れ強火で1~2分加熱





4 弱火にして30~40分ほど
  焦げないように加熱する 
  
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5 粗熱をとり、冷凍庫で保存

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どうですぅ~簡単でしょ(*^^)v
この えのき氷を料理の時に
使えばいいのですョ

お味噌汁に入れたり 煮物に入れたり・・・etc


興味のある方は
是非 作ってみてくださいネ (ゝ。∂)











さてさて 今日のまちこは忙しい
裏の奥サマ(ガーデニングの大先輩)から
また 沢山の花を 頂いちゃいましたぁー 

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これを せっせと植え替えま~す 






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プロフィール

まちこ

Author:まちこ
優しい旦那様と
頼りになる二人の娘と可愛いワンコ達
そして可愛くない持病と暮らす
50代の専業主婦

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